Descripción

Kombucha – Pack 6 Sabores Caja combinada 12×33cl – Soul K

La Kombucha de Soul K no se pasteuriza, está viva!, biológicamente activa, siendo este uno de sus principales beneficios por su acción probiótica.

Al ser un producto 100% natural y sin filtrar, puedes encontrar sedimentos en el fondo de la botella, o incluso algún pequeño cuerpo gelatinoso flotando (bacterias amigas!). Es parte de la magia y signo de calidad! Tómatelas (recomendado) o retíralas con un colador. Muévela despacio sin agitar antes de servir.

ABRIR siempre bien FRÍA y con cuidado! (a veces puede llegar a comportarse como el cava o el champagne). Recomendamos mantener fría a temperaturas entre 1ºC y 6ºC.

Tiene fina burbuja natural producida por fermentación anaeróbica. 

Todo lo que hacemos lo hacemos despacio y en pequeños lotes. Ponemos el foco (y el alma) en la calidad, no en la cantidad!

Soul K, es la marca elegida por la alta cocina española.

Deliciosos Sabores

• “Bloody Booch” es un sabor estacional, pues su ingrediente principal, la naranja sanguina ecológica, se produce solo en los meses de febrero y marzo. Estamos en permanente contacto con nuestro productor con quien nos coordinamos para la recolección en el momento óptimo de maduración y hacer la entrega 24h después. A su llegada usamos su pulpa y la esencia de su piel para añadir, junto con los más abundantes arándanos eco, a una segunda fermentación. De los arándanos también usamos pulpa y piel.
• “Green Bliss” es nuestra versión más herbal y aromática, a base de té verde en hojas sueltas (calidad premium, como siempre), lavanda (lavandula hybrida), lemongrass (citronela, cymbopogon cytratus) y espirulina azul, todos de producción ecológica.
• Toda una bomba natural de propiedades es lo que hay dentro de nuestra “Super Roots“. En 1ª fermentación usamos una mezcla de tés blanco y verde ecológicos y de primerísima calidad, cuyas hojas sueltas maceramos en frío por un tiempo mucho más largo de lo habitual. A una 2ª fermentación añadimos el zumo recién extraído, por presión en frío, de las raíces frescas de jengibre y cúrcuma de producción ecológica.
• “Original” es como llamamos a nuestra Kombucha sin más que los tés blanco y verde, en hoja suelta, de calidad premium y bio, que usamos en 1ª fermentación. La puedes considerar como la base de nuestros demás sabores. El sabor más sutil y auténtico a Kombucha.
• “Chumbo Love” es una apuesta personal por una fruta casi olvidada en nuestro país (no así en otros como Méjico, donde casi es venerada) y, como es condición para nosotros, con unas propiedades que sumen a las ya inherentes de nuestra Kombucha. Su ingrediente principal, las variedades de higo chumbo rojo y naranja, las recibimos frescas en temporada de verano, las pelamos nosotros y su pulpa se añade a una segunda fermentación, lo que traspasa a nuestra bebida su sabor y excelentes propiedades.
• “Berry Punch” te da la frescura, el sabor y las propiedades de la frambuesas (que maceramos enteras tras recibirlas desde Huelva), junto con el “punch”, suavito pero gustoso, de nuestro zumo cold press de jengibre fresco, que extraemos nosotros mismos por presión en frío.

Todo lo que hacemos lo hacemos despacio y en pequeños lotes. Ponemos el foco (y el alma) en la calidad, no en la cantidad!

SOUL K es KOMBUCHA de producción ECOLÓGICA, ARTESANAL Y CONSCIENTE, FERMENTADA con TÉS PREMIUM macerados EN FRÍO. SABORES y COLORES REALES a base de FRUTAS, HIERBAS y SÚPER ALIMENTOS que SUMAN. Una ALTERNATIVA SALUDABLE a REFRESCOS industriales o bebidas ALCOHÓLICAS.