Receta de Alcachofas: Fácil y Exquisita

Receta de alcachofas
Receta de alcachofas fácil

¿Te faltan horas en el día?, ¿Quieres una Receta Deliciosa, Sana y que se haga sola?

Pues vamos con una receta de alcachofas, para ir aumentando la lista de recetas sanas que te voy compartiendo. Para que tus ratos en la cocina sean breves, pero que tus platos sean sanísimos y deliciosos…

La alcachofa es un alimento con innumerables beneficios:

  • Tiene un gran poder alcalinizante, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Protege el hígado, por lo que es un alimento depurativo (lo que que nos ayuda con la retención de líquidos).
  • Debido al proceso de desintoxicación, también nos ayuda a disminuir el colesterol, a reducir la glucosa en sangre, y además potencia la belleza de tu piel.
  • Es una hortaliza muy rica en fibra, por lo que además de saciarnos, protege contra el estreñimiento.

Y,… como además están deliciosas, hoy te traigo la receta de alcachofas que sin duda, es nuestra favorita en casa 😊

¡Verás cómo te engancha!…

Cómo hacer tu Receta de Alcachofas en 10 minutos

Es una receta que te llevará solo 10 minutos de elaboración, y 55 minutos en total (se hacen solas). Te lo cuento en el paso a paso. 😉

  • Tiempo total: 55 minutos.
  • Elaboración: Tan solo 10 minutos.   😉
  • Cocción: 45 minutos.

Ingredientes para dos personas:

  • 8 alcachofas.
  • Sal Maldon (sino tienes, usa sal normal, de hierbas o la que más te apetezca)
  • Aceite de oliva virgen extra.

Paso a paso para tu Receta de alcachofas

1.- Corta el culito y la parte de las hojas un poco (te dejo las fotos para que lo veas paso a paso), y quita varias hojitas hasta llegar a las hojas algo más blandas.

Alcachofas

2.- Pon una olla o sartén grande, para que tenga más fondo y pon una cantidad de aceite como para huevos fritos.

3.- Coloca todas las alcachofas “sentadas” por el lado de la base. Ponlas a fuego medio y tapadas 15 minutos.  

4.- Ponte la alarma y … ¡vete a hacer lo que te apetezca! 😊

5.- Cuando suene la alarma, retíralas del fuego y dales la vuelta. Ponlas el lado de las hojas otros 15 min. Y lo mismo, a relajarse…

6.- Y pasado este tiempo, otra vuelta: Total 45 min  (dos veces por el culito de la alcachofa, y una por las hojas).

Sácalas en cuánto finalice el tiempo, esto es importante, porque alguna vez que se me ha pasado unos minutos, y cogen mucho aceite,…

Receta de alcachofas deliciosa

Sírvelas directamente en el plato, y con dos tenedores ábrelas un poco, para que queden como una flor, ponles un poquito de sal y … ¡a disfrutar!!.

💚

¿¿Has visto qué fácil y qué ricooo??…. Anda… Cuéntame qué tal te han quedado y si te han chiflado como a nosotros, ¡estoy deseando que me cuentes!  😊

PD. Te apecete un postre delicioso y sencillo?, echa un vistazo a esta mousse de chocolate sanísima.

Health Coach,
Experta en Vida Saludable,  Sostenible y Sin Tóxicos

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  • Cortinas, Estores y Screens
      1. Tejidos más saludables y deliciosos.
      2. Marcas y tiendas donde encontrarlos que potencian la calidad de tu hogar.
  • Decoración para el Hogar.
  • Materiales.
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  • Pinturas.
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    1. Muebles.
      1. Los más sanos y mejores para tu hogar. 
  • Tu dormitorio, oasis de paz.
  • Colchón. 
        1. Materiales más saludables.
        2. Marcas sostenibles de verdad.
        3. Tiendas donde encontrarlos fácil.
  • Somier.
        1. Materiales más saludables.
        2. Marcas sostenibles de verdad.
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  • Edredón. 
      1. Materiales más saludables.
      2. Marcas sostenibles de verdad.
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  • Bonus: 
    1. 10 claves para implementar desde hoy, y conseguir un nuevo aire de calidad.