Pues vamos con una receta de alcachofas, para ir aumentando la lista de recetas sanas que te voy compartiendo. Para que tus ratos en la cocina sean breves, pero que tus platos sean sanísimos y deliciosos…
La alcachofa es un alimento con innumerables beneficios:
Y,… como además están deliciosas, hoy te traigo la receta de alcachofas que sin duda, es nuestra favorita en casa 😊
¡Verás cómo te engancha!…
Es una receta que te llevará solo 10 minutos de elaboración, y 55 minutos en total (se hacen solas). Te lo cuento en el paso a paso. 😉
1.- Corta el culito y la parte de las hojas un poco (te dejo las fotos para que lo veas paso a paso), y quita varias hojitas hasta llegar a las hojas algo más blandas.
2.- Pon una olla o sartén grande, para que tenga más fondo y pon una cantidad de aceite como para huevos fritos.
3.- Coloca todas las alcachofas “sentadas” por el lado de la base. Ponlas a fuego medio y tapadas 15 minutos.
4.- Ponte la alarma y … ¡vete a hacer lo que te apetezca! 😊
5.- Cuando suene la alarma, retíralas del fuego y dales la vuelta. Ponlas el lado de las hojas otros 15 min. Y lo mismo, a relajarse…
6.- Y pasado este tiempo, otra vuelta: Total 45 min (dos veces por el culito de la alcachofa, y una por las hojas).
Sácalas en cuánto finalice el tiempo, esto es importante, porque alguna vez que se me ha pasado unos minutos, y cogen mucho aceite,…
Sírvelas directamente en el plato, y con dos tenedores ábrelas un poco, para que queden como una flor, ponles un poquito de sal y … ¡a disfrutar!!.
💚
¿¿Has visto qué fácil y qué ricooo??…. Anda… Cuéntame qué tal te han quedado y si te han chiflado como a nosotros, ¡estoy deseando que me cuentes! 😊
PD. Te apecete un postre delicioso y sencillo?, echa un vistazo a esta mousse de chocolate sanísima.
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